和荠菜长得相似的野菜
1. 蕨菜 :生长在浅山区,未舒展的嫩芽可食用。
2. 马齿苋 :全国均有种植,可食用,晒干后入药。
3. 鱼腥草 :具有药用价值。
4. 马兰头 :常见蔬菜,可食用。
5. 毛妮菜和面条菜 :北方麦地常见,冬天萌芽,春天长成。
6. 辣蒿 :与荠菜相似,但叶子不会下垂。
7. 曲曲芽和苦菜 :春天常见,苦菜味苦,曲曲芽口感脆嫩清香。
8. 香椿芽和刺嫩芽 :香椿芽有香气,刺嫩芽口感脆嫩。
9. 碎米荠 :叶细碎,花似碎米,春季开花。
10. 独行菜 (辣辣菜):外观与荠菜相似,但味道辛辣。
11. 泥胡菜 :叶与荠菜相似,但植株高大,叶片背面有厚绒毛。
12. 播娘蒿 :叶与荠菜相似,但植株更高,叶多为三回羽状深裂。
13. 蔊菜 :味道辛辣,外形类似绿豆。
以上信息可以帮助您识别和荠菜外观相似的野菜。
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