湖南铁道职业技术学院的王牌专业包括：
1. 铁道机车运用与维护
2. 铁道机车车辆制造与维护
3. 动车组检修技术
4. 铁路物流管理
这些专业根据2023年在内蒙古理科的最低录取分数线排名得出，是学院在内蒙古理科最热门且最难考上的专业。同时，铁道机车专业、铁道通信信号专业、铁道供电技术专业、铁道交通运营管理专业、机械设计与制造专业、模具设计与制造专业、数控技术专业、城市轨道交通运营管理专业、铁路物流管理专业、城市轨道交通机电技术专业等也被认为是王牌专业。
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